A short text to describe your forum

раньше на фортах постоянно был, а теперь фиК

Tara писал(а):

на б.троицкой ищите...

Это мой постоянный магазин, там уже месяца 2 нету... после очередного допроса с пристрастием одна из продавщиц проговорилась, что убойный цех на ремонте.... Интересно, из чего тогда они колбасу делают?.....

Люкс, везет вам.))

Говорят в магазине на мясокомбинате есть

Inok
Нет ли известий о рубце?

Рубец практически всегда есть в "Планете" (пр.Космонавтов, напробив мебельного магазина). Только по понедельникам там с этим делом туго.

Сено оно и есть сено, в желудке оно выглядит как мелко порубленная трава. А зелёное - это и есть часть желудка, чистить не надо. Т.е. для людей счисчается до белой сетки, собакам нет. Ничего ножом скоблить не надо, самое полезное отскоблите! Желудок разрезается, если он не разрезан, убираете остатки содиржимого в виде сена, смотрите, что б небыло камешков и прочих посторонних предметов, случайно попавших на рубец. Выбираете ИЗЛИШКИ, если таковые имеются, жира, нарезаете на куски (Эльзе даю кусоку грамм 120-150) И всё.
Так как рубец покупаю 4-5 кг, то его фасую по пакетикам и замораживаю. Утром кусок достал - ужин готов.
Где то у меня были фотки, правда не мои, рубца. найду - повешу. Порылась в холодильнике, рубца не нашла, видать уже сьели. Осталось только сердце, так что пойду искать чужие фотки. свои сделать не получится.